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Voce autorevole e autonoma del settore enoico italiano, FISAR – Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori – dal 1972 propone ai propri Soci un percorso di formazione completo e una serie di eventi, nazionali e locali, che riguardano tutti gli aspetti e i settori del mondo vino, dalla produzione alla degustazione, dal servizio all’abbinamento con il cibo.
FISAR opera su tutto il territorio nazionale, attraverso una vasta rete di Delegazioni, e raccoglie oggi più di 10mila associati in tutta Italia.
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La sfida dei Piwi – Degustazione con Emilio Bellatalla
Vi aspettiamo per una serata speciale dedicata alla scoperta di vini innovativi e sostenibili. Lunedì 26 febbraio alle ore 20.45 ci riuniremo per […]
Io porto il vino!
Dopo il successo della scorse edizioni, torna a grande richiesta “IO PORTO IL VINO” con una cena unica nel suo genere, aperta […]
Minicorso di avvicinamento al Vino – Febbraio 2026
Cinque incontri per conoscere e apprezzare i piaceri del vino e tutto ciò che lo circonda. Vista, olfatto, gusto, tatto e udito […]
Protetto: Aperitivo per Ringraziamento MDV – Ghiomelli Bistrot
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Masterclass Champagne – Tre lezioni con Bernardo Conticelli
è con grande piacere che vi annunciamo un evento esclusivo dedicato a uno dei vini più celebrati al mondo: lo Champagne […]
Corso di primo livello per sommelier a Livorno – Gennaio 2026
Un viaggio polisensoriale nel mondo del vino per apprendere le regole della degustazione. Il primo livello, propedeutico al secondo e al terzo […]
Corso di secondo livello per aspiranti sommelier – Gennaio 2026
Alla scoperta dell’enografia nazionale e internazionale per comprendere la mappa identitaria dei vini. L’enografia nazionale e internazionale è protagonista del secondo livello […]
Convivio di Natale – Castello del Terriccio con Cristiano Tomei
Ci sono momenti che non sono solo pranzi, ma esperienze che rimangono nel cuore e nel palato. Quest’anno, il Convivio di Natale […]