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Voce autorevole e autonoma del settore enoico italiano, FISAR – Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori – dal 1972 propone ai propri Soci un percorso di formazione completo e una serie di eventi, nazionali e locali, che riguardano tutti gli aspetti e i settori del mondo vino, dalla produzione alla degustazione, dal servizio all’abbinamento con il cibo.
FISAR opera su tutto il territorio nazionale, attraverso una vasta rete di Delegazioni, e raccoglie oggi più di 10mila associati in tutta Italia.
Prossimi Eventi
I nostri prossimi Corsi
Corso di secondo livello per aspiranti sommelier – Aprile 2026
Alla scoperta dell’enografia nazionale e internazionale per comprendere la mappa identitaria dei vini. L’enografia nazionale e internazionale è protagonista del secondo livello […]
Corso di terzo livello per aspiranti sommelier – Settembre 2026
L’affascinante arte dell’abbinamento vino-cibo, per apprendere le regole della combinazione perfetta. Il terzo livello è interamente dedicato all’affascinante arte dell’abbinamento del vino […]
Corso di primo livello per sommelier a Livorno – Settembre 2026
Un viaggio polisensoriale nel mondo del vino per apprendere le regole della degustazione. Il primo livello, propedeutico al secondo e al terzo […]
Locali Associati
Scopri tutti i locali nei quali potrai usufruire
di uno sconto per gli associati FISAR
Eventi Passati
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Archivio Eventi
Corso di primo livello per sommelier a Livorno – Settembre 2026
Un viaggio polisensoriale nel mondo del vino per apprendere le regole della degustazione. Il primo livello, propedeutico al secondo e al terzo […]
Corso di terzo livello per aspiranti sommelier – Settembre 2026
L’affascinante arte dell’abbinamento vino-cibo, per apprendere le regole della combinazione perfetta. Il terzo livello è interamente dedicato all’affascinante arte dell’abbinamento del vino […]
Sicilia … continente vinicolo dentro l’isola – Degustazione con Salvo Ognibene
è con grande piacere che vi invitiamo a un nuovo appuntamento imperdibile che si terrà in delegazione il 16 aprile: Sicilia, continente vinicolo dentro […]
Corso di secondo livello per aspiranti sommelier – Aprile 2026
Alla scoperta dell’enografia nazionale e internazionale per comprendere la mappa identitaria dei vini. L’enografia nazionale e internazionale è protagonista del secondo livello […]
Gita in Cantina – Tenuta Casadei
“CAMMINIAMO LE VIGNE” torna a gran richiesta con una nuova visita in cantina con degustazione il giorno 11 aprile in un territorio […]
Convivio Cà lo Spelli
Siamo lieti di invitarvi al convivio organizzato dalla nostra Delegazione, in programma per sabato 28 marzo alle ore 12:45 presso l’Agriturismo Cà Lo Spelli, […]
Porto … oltre il tempo – Degustazione con Riccardo Margheri
Siamo lieti di invitarvi a una serata dedicata al Porto, guidati da Riccardo Margheri, una delle pochissime figure in Italia (meno di […]
Doppia verticale -Montevertine e Le Pergole Torte – Degustazione con Martino Manetti
c’è qualcosa di davvero speciale ad aspettarvi il 10 marzo, e siamo entusiasti di annunciarvelo! La Delegazione FISAR di Livorno ha il […]