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SUMMARY:Io porto il Vino! - La Sicilia ed i suoi piatti tipici
DESCRIPTION:Avete voglia di venire a cena con noi… da noi? \nAl via una serie di appuntamenti all’insegna del puro divertimento e dello spirito di convivialità organizzati dalla Delegazione Fisar di Livorno per affinare le abilità di abbinamento regionale dei nostri sommelier e associati. \nNello specifico si tratterà di cene a tema durante le quali i commensali sono invitati a portare il vino da abbinare ai piatti che\, di volta in volta\, verranno illustrati (gli ingredienti di massima aiuteranno nella scelta del vino). \nCiò consentirà alle persone dello stesso tavolo di assaggiare sei tipologie di vino\, scambiandosi le bottiglie e di giocare con le pietanze che verranno messe a disposizione dalla super brigata “Puro Fuego”. \n“La Sicilia ed i suoi piatti tipici” \nIl menù: \n\nPanelle tonno e pistacchio (farina di ceci\, olio di semi\, sale\, tonno sott’olio\, pistacchi)\nArancini di riso (riso\, pomodoro\, carne di manzo\, piselli\, olio\, sale\, pepe\, pangrattato)\nCrostino con pesto trapanese (pomodori\, basilico\, aglio\, mandorle\, sale\, pepe\, pecorino)\nBusiate alla genovese di polpo con salsa di pane e scorza di limone (pomodoro\, base soffritto\, peperoncino\, polpo\, olio\, sale\, spezie varie\, pane raffermo\, burro e limone)\nSpiedino di sarde a beccafico (sarde\, uva passa\, pinoli\, succo di agrumi\, olio\, sale\, pepe\, pangrattato)\nCassata cotta al forno (farina\, zucchero\, uova\, burro\, ricotta pecora\, gocce cioccolato\,\nscorza limone)\n\nLo spirito della serata è assolutamente conviviale\, pertanto i nostri associati potranno\, via via\, parlare del proprio vino e condividere informazioni con il gruppo. \nSi raccomanda di portare con voi i calici da degustazione. \nLa brigata amatoriale di cucina e la struttura della delegazione non possono garantire pietanze ad hoc a persone affette da disturbi\, patologie\, intolleranze.\n\,\nPertanto chi è affetto da disturbi dovrà contattare la signora Arianna al n. 3351418249 (WhatsApp)\, comunicare la propria patologia e verificare\, prima dell’iscrizione\, se sia o meno possibile partecipare eventualmente con la preparazione di piatti alternativi. \nSi allega il modello da scaricare\, compilare e portare in delegazione la sera dell’evento. \nPossibilità di disdetta entro il 25 settembre. \nLe disdette pervenute oltre il predetto termine non saranno rimborsabili.\nPagamento online con carta di credito o con bonifico bancario (le prenotazioni si riterranno confermate solo dopo la ricezione del pagamento). \nNon mancate perché ne vedrete\, anzi mangerete\, delle belle!!!!
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