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SUMMARY:Convivio di caccia - Ristorante il Calesse
DESCRIPTION:Siamo lieti di invitarvi al Convivio di Caccia\, un’occasione speciale per ritrovarci insieme sabato 15 febbraio alle ore 20:00 presso il ristorante Il Calesse a Quercianella. \nDurante la serata avremo il piacere di consegnare gli attestati di primo livello del corso per sommelier e i tastevin ai nostri neo sommelier. \nSarà un momento di festa e condivisione\, all’insegna della buona cucina e dei vini delle Cantine di Marzo e dell’Azienda Vitivinicola Marchetto: due espressioni diverse di Viticoltura su terreni vulcanici. \nMenu del Convivio di Caccia: \n  \nCalice di Benvenuto: \n\nGambellara Spumante DOC “Emilio” Extra Brut 2021 – Azienda Vitivinicola Marchetto\n\n  \nAntipasti: \n\nProsciutto di Parma\nSalame Toscano\nPancetta arrotolata\nCrostini di funghi\n\nIn abbinamento: \n\n1930 Spumante Metodo Classico Brut Nature Millesimo 2020 – Cantine di Marzo\nFiano di Avellino DOCG 2023 – Cantine di Marzo\n\nPrimi: \n\nPenne colombaccio e porcini in bianco\nPappardelle alla lepre\n\nIn abbinamento: \n\nGreco di Tufo Riserva DOCG 2023 Vigna Serrone – Cantine di Marzo\nIrpinia Aglianico DOC 2020 – Cantine di Marzo\n\nSecondi: \n\nCapriolo con funghi\nCinghiale in salmì con olive nostraline\n\nIn abbinamento: \n\nTaurasi DOCG 2018 – Cantine di Marzo\n\nDessert: \n\nCheesecake al gianduia\n\nIn abbinamento: \n\nRecioto di Gambellara Spumante DOCG – Azienda Vitivinicola Marchetto\n\nPossibilità di disdetta entro il giorno 13 febbraio 2025. \nNon è garantito il rimborso per eventuali disdette che saranno comunicate nei tre giorni antecedenti l’evento.
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LOCATION:Il Calesse\, Via del Littorale\, 445\, Quercianellam LI\, 57128\, Italia
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