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SUMMARY:Sicilia ...  continente vinicolo dentro l’isola - Degustazione con Salvo Ognibene
DESCRIPTION:è con grande piacere che vi invitiamo a un nuovo appuntamento imperdibile che si terrà in delegazione il 16 aprile: Sicilia\, continente vinicolo dentro l’isola  \nLa degustazione guidata sarà tenuta dal noto giornalista e sommelier Salvo Ognibene\, un esperto del settore con una ricca esperienza e una profonda passione per il vino\, il quale ci porterà in un viaggio vero e proprio alla scoperta di un “continente vinicolo” che va oltre il concetto di isola. \nUn territorio immenso e sorprendentemente vario\, dove suoli diversi\, altitudini che vanno dal livello del mare ai oltre 1.000 metri dell’Etna\, venti marini e microclimi unici danno vita a una delle più ricche e dinamiche produzioni enologiche del Mediterraneo. \nIn questa serata\, calice dopo calice\, viaggeremo attraverso le principali espressioni dell’isola: dai bianchi minerali e agrumati alle pendici dell’Etna\, ai rossi eleganti delle zone interne\, fino ai grandi vini dolci e da meditazione. \nScopriremo vitigni autoctoni\, tradizioni antichissime e interpretazioni moderne che rendono la Sicilia oggi una delle regioni più entusiasmanti del panorama enologico mondiale. \nVini in degustazione: \n\nFeudo Montoni – Grillo della Timpa 2024 DOC Sicilia\nPlaneta – Chardonnay 2024 DOC Sicilia Menfi\nArianna Occhipinti – SP68 Rosso 2024 IGT Terre Siciliane\nPrincipe di Corleone – Ridente Orlando Syrah 2024 DOC Monreale\nCantina Marilina – Ruversa 2021 IGP Terre Siciliane\nTonnino – Ceuso Rosso 2020 DOC Sicilia\nRallo – Marsala Vergine Soleras 20 anni\nDe Bartoli – Bukkuram Padre della Vigna 2021 Passito di Pantelleria DOC\n\nPer  informazioni e prenotazioni a partire dalla data odierna al seguente link \nImportante: La prenotazione sarà considerata valida solo al momento della conferma del pagamento. In caso di bonifico bancario\, vi preghiamo di inviare una email con la copia del pagamento effettuato. \nNon dimenticate di portare con voi i calici da  degustazione. Nel caso in cui gli associati in possesso del kit di  degustazione (sommelier e minicorso) si presentino sprovvisti dovranno provvedere all’acquisto in sede dei calici al prezzo di 1\,50 euro cadauno.  \nNUOVA POLITICA DI CANCELLAZIONE: tutte le cancellazioni devono essere comunicate esclusivamente per email. \n\nPer cancellazioni fino ai 4 giorni prima dell’evento verrà rimborsato il 50% dell’importo totale.\nPer cancellazioni nei 3 giorni prima dell’evento e nel giorno stesso non è previsto alcun rimborso.\n\nIn caso di sold out\, qualora voleste essere inseriti in una “lista di attesa”\, sarà necessario compilare il modulo  WAITING LIST direttamente nella pagina dell’evento che inserirà in automatico le richieste in ordine cronologico. \nI posti sono limitati. Affrettatevi per non perdere l’opportunità di vivere quest’importante occasione di conoscenza!
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SUMMARY:Mauritius in Tavola – I Vini di Litchi di Takamaka
DESCRIPTION:immaginate di chiudere gli occhi e di sentirvi trasportati per una sera sulle spiagge di Mauritius… Il profumo dolce e inebriante del litchi\, la brezza dell’Oceano Indiano\, sapori esotici che danzano sul palato. \nIl 15 maggio 2026 alle ore 20.00 avremo il piacere di vivere insieme questa esperienza unica e indimenticabile! \nSarà con noi il nostro Docente Giovanni Raimondi\, accompagnato dal distributore ufficiale dei vini di Mauritius in Italia. \nIn abbinamento alla cena scopriremo i meravigliosi lychee wines della Takamaka Boutique Winery\, vini prodotti con il pregiato frutto del litchi che regalano freschezza tropicale\, eleganza e una personalità davvero sorprendente. \nQuesta volta\, la fantastica brigata “Puro Fuego” ha pensato di preparare per noi: \n\nJiaozi con maiale e cavolo verza cotti al vapore con salsa di soia\nLe Morne Sunshine: zuppa di molluschi e crostacei in latte e olio di cocco\, zenzero\, curry e coriandolo accompagnata da riso basmati\nPancetta cotta a bassa temperatura condita col suo fondo\, funghi shiitake\, cavolo cappuccio viola\, cipollotto\nRedani turco con litchi e crema di mascarpone con scorza di lime e menta\n\nGli abbinamenti con i vini di Takamaka \n\nAquarel (bianco off-dry di litchi) – fresco\, fruttato\, con note di frutti tropicali\, agrumi e fiori bianchi\nApérichy (rosé off-dry) – morbido e seducente\, con sentori di fragola\, ciliegia e petali di rosa\nEclipse (dolce e avvolgente) – con delicati profumi di rosa\, albicocca\, pesca e fiori bianchi → riservato al dolce\n\nSi ricorda a tutti i partecipanti che la brigata amatoriale di cucina e la struttura della delegazione non possono garantire pietanze ad hoc a persone affette da disturbi\, patologie\, intolleranze e allergie\, pertanto per ulteriori informazioni sul menù si consiglia di contattare la signora Arianna Setzu al n. 3351418249 (WhatsApp) dopo il 3 maggio\, comunicando la propria patologia e verificare\, prima dell’iscrizione\, se sia o meno possibile partecipare. \nImportante : La prenotazione sarà considerata valida solo al momento della conferma del pagamento. In caso di bonifico bancario\, vi preghiamo di inviare una email con la copia del pagamento effettuato. \nNon dimenticate di portare con voi i calici da  degustazione . Nel caso in cui gli associati in possesso del kit di  degustazione (sommelier e minicorso) si presentino sprovvisti dovranno provvedere all’acquisto in sede dei calici al prezzo di 1\,50 euro cadauno.  \nNUOVA POLITICA DI CANCELLAZIONE: tutte le cancellazioni devono essere comunicate esclusivamente per email. \n\nPer cancellazioni fino ai 4 giorni prima dell’evento verrà rimborsato il 50% dell’importo totale.\nPer cancellazioni nei 3 giorni prima dell’evento e nel giorno stesso non è previsto alcun rimborso.\n\nI posti sono limitati. Affrettatevi per non perdere l’opportunità di vivere quest’importante occasione di conoscenza!
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