Gita in Cantina Cantina Rigoli, Suvereto
2026-06-13 10:30 - 13:30 (Europe/Rome) | Cantina Rigoli, Via degli Ulivi, 8 - Loc. Cafaggio - 57021 Campiglia M.ma. (LI), Suvereto, Italy
Cosa c’è di meglio di una mattina d’estate tra i filari di Suvereto, calice alla mano? Il 13 giugno vi portiamo nel cuore della Val di Cornia per la prossima tappa di Camminiamo Le Vigne.

📅 Sabato 13 Giugno 2026
🕙 Ritrovo ore 10:30 – inizio ore 11:00
📍 Cantina Rigoli, Suvereto

Partiremo con una visita ai vigneti e alla cantina Rigoli, e nel corso della mattinata incontreremo anche i produttori di Tenuta La Battistina e di Petricci e Del Pianta.
Tre realtà diverse, tutte radicate in uno dei territori più interessanti della Toscana costiera.
In degustazione 9 vini:
🍷 RIGOLI

Stradivino IGT Toscana (Vermentino)
Assiolo IGT Toscana (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot)
Magistro DOC Val di Cornia – passito da Ansonica

🍷 TENUTA LA BATTISTINA

Colle di Donna IGT Toscana (Vermentino)
Nero Calestro IGT Costa Toscana (80% Merlot, Malbec, Cabernet Franc)
Colle ai Venti IGT Costa Toscana (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec)

🍷 PETRICCI E DEL PIANTA

Fabula IGT Toscana (Vermentino)
Buca di Cleonte DOCG Suvereto (Sangiovese)
Cerosecco (50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon)

Ci sarà anche Angela Saba con i suoi formaggi artigianali, perfetti per accompagnare i vini — e acquistabili sul posto.
Importante: La prenotazione sarà considerata valida solo al momento della conferma del pagamento. In caso di bonifico bancario, vi preghiamo di inviare una email con la copia del pagamento effettuato.
NUOVA POLITICA DI CANCELLAZIONE: tutte le cancellazioni devono essere comunicate esclusivamente per email a segretario.livorno@fisar.com
Per cancellazioni fino ai 4 giorni prima dell’evento verrà rimborsato il 50% dell’importo totale.
Per cancellazioni nei 3 giorni prima dell’evento e nel giorno stesso non è previsto alcun rimborso.
In caso di sold out, qualora voleste essere inseriti in una “lista di attesa”, sarà necessario compilare il modulo WAITING LIST direttamente nella pagina dell’evento che inserirà in automatico le richieste in ordine cronologico.
Non sarà consentito l’inserimento tramite altre modalità.

Convivio d'estate - InVernice RistoBeach
2026-07-09 20:00 - 23:30 | In Vernice RistoBeach, Via del Littorale 196/202, Antignano LI, 57128
Che bello! L’estate è finalmente arrivata e non vediamo l’ora di festeggiare tutti insieme, proprio come ogni anno, questa magnifica tradizione! 🎉
Vi aspettiamo, come da tradizione, giovedì 9 luglio dalle ore 20.00 al ristorante In Vernice RistoBeach presso Bagni Sama per una serata davvero speciale, piena di gioia, brindisi e tanta voglia di stare insieme.
Immaginate: una location unica vista mare, l’emozione della consegna dei calici d’argento e d’oro e poi… tanta allegria e spensieratezza!
Un Dj set che farà ballare tutti, momenti ludici in cui ci divertiremo come bambini, e – se ancora non foste convinti – il seguente menù gourmet pensato appositamente per noi dallo chef:

Antipasti

Calamaretto cotto al vapore con tartufo nero, ricotta e crema allo zafferano
Piccola crudité di scampi e gambero biondo su composta di frutta e verdure croccanti

Vino in abbinamento: Champagne Univers Brut Paul Hazard

Primo

Risotto Carnaroli riserva San Massimo mantecato con peperone e acciuga del Cantabrico

Vino in abbinamento: Kerner Gall Eisacktal Tenuta Griesser (BZ)

Secondo

Trancio di Corba rossa al forno con verdure di stagione
Acciuga fritta di Piombino

Vino in abbinamento: Sylvaner Etichetta Nera Sudtirol-Alto Adige Valle Isarco D.O.C. Tenuta Griesser

Dolce

Cheesecake scomposto con caramello salato e cialda croccante alle mandorle

Vino in abbinamento: Armida Vin Santo del Chianti D.O.C. Cantina Castelvecchio Terricciola (PI)

Per eventuali allergie o intolleranze alimentari, vi preghiamo di comunicarlo al momento dell’iscrizione via WhatsApp alla nostra consigliera Ilaria Serra (340 3407273).
Iscrizione obbligatoria entro e non oltre domenica 5 luglio 2026.
Per informazioni e iscrizioni a partire dalla data odierna al seguente link:
È gradito l’abito elegante. Vi aspettiamo per festeggiare l’estate insieme!
In caso di sold out, qualora voleste essere inseriti in una “lista di attesa”, sarà necessario compilare il modulo WAITING LIST direttamente nella pagina dell’evento che inserirà in automatico le richieste in ordine cronologico. Non sarà consentito l’inserimento tramite altre modalità.
ATTENZIONE: La prenotazione sarà considerata valida solo al momento della conferma del pagamento. In caso di bonifico bancario, vi preghiamo di inviare una email con la copia del pagamento effettuato.
NUOVA POLITICA DI CANCELLAZIONE: tutte le cancellazioni devono essere comunicate esclusivamente per email solo ed esclusivamente a segretario.livorno@fisar.com.

Per cancellazioni fino ai 4 giorni prima dell’evento verrà rimborsato il 50% dell’importo totale.
Per cancellazioni nei 3 giorni prima dell’evento e nel giorno stesso non è previsto alcun rimborso.

Corso di terzo livello per aspiranti sommelier - Settembre 2026
2026-09-15 21:00 - 23:30 | Delegazione Fisar Livorno, Scali Cerere, 15, 57122 Livorno LI, Livorno, Li, 57100
L’affascinante arte dell’abbinamento vino-cibo, per apprendere le regole della combinazione perfetta.
Il terzo livello è interamente dedicato all’affascinante arte dell’abbinamento del vino al cibo. Il percorso enogastronomico dell’abbinamento, iniziato con lo studio dei principi di alimentazione e della successione di vini e cibi in tavola, culmina nella scoperta della combinazione perfetta, in cui gli aspetti salienti di un cibo e di un vino si armonizzano e si esaltano reciprocamente.
All’esito del terzo livello si terrà l’esame per ottenere la qualifica di sommelier: un esame scritto composto da circa 40 domande, tra le quali 3 menu cui abbinare i vini, un esame orale su tutto il programma del corso ed una prova di servizio. La votazione sarà espressa in centesimi, con un voto finale massimo di 100/100.
Tutte le lezioni dei tre livelli del corso per sommelier saranno tenute da docenti qualificati ed iscritti all’Albo nazionale dei relatori FISAR o da esperti in deroga quali agronomi ed enologi professionisti.
Al Corso di terzo livello è consentita la partecipazione ai soli soci Fisar.

OGNI LEZIONE SI TERRÀ PRESSO LA SEDE E COMPRENDERÀ UNA DEGUSTAZIONE DI TRE VINI.

Corso di primo livello per sommelier a Livorno – Settembre 2026
2026-09-22 21:00 - 23:30 | Delegazione Fisar Livorno, Scali Cerere, 15, 57122 Livorno LI, Livorno, Li, 57100
Sfrutta la possibilità di avere un ulteriore 10% di sconto con la preiscrizione.
La preiscrizione termina il 15 giungo.
Un viaggio polisensoriale nel mondo del vino per apprendere le regole della degustazione.

Il primo livello, propedeutico al secondo e al terzo livello, è strutturato per soddisfare la curiosità di chi si avvicina al mondo dell’enologia per la prima volta. Dopo un excursus sugli “strumenti” del Sommelier, dall’iconico tastevin a frangino, decanter e cavatappi, dalla corretta disposizione dei vini in cantina alla scelta del bicchiere adatto a esaltare le caratteristiche organolettiche di ogni bottiglia, inizia il viaggio nella degustazione, un’esperienza polisensoriale, unica e autentica, che cambia ad ogni assaggio.
Non solo sapori e profumi: il corso approfondisce il legame tra viticoltura e territorio, analizza le migliori forme di allevamento (schemi di potatura e geometria del filare che favoriscono la resa produttiva della pianta) per ogni regione e illustra le tecniche di vinificazione, il delicato processo che accompagna l’uva dalla raccolta all’imbottigliamento.
Tutte le lezioni dei tre livelli del corso per sommelier, saranno tenute da docenti qualificati ed iscritti all’Albo nazionale dei relatori FISAR o da esperti in deroga, quali agronomi ed enologi professionisti. Tutte le lezioni si terranno presso la sede della Delegazione in Livorno.

Al Corso di primo livello è consentita la partecipazione ai soli associati Fisar.
Il costo del corso non comprende la quota per la Tessera Fisar nazionale il cui costo è di 70,00 Euro (40,00 Euro se under 25). Si potrà provvedere al tesseramento successivamente all’iscrizione al corso, scaricando l’app NOIFISAR oppure collegandosi al sito di Fisar Nazionale al seguente link: FISAR Iscrizioni
In caso di difficoltà nell’iscrizione al corso o nel tesseramento a Fisar si prega di contattarci scrivendo a segretario.livorno@fisar.com

OGNI LEZIONE SI TERRÀ PRESSO LA SEDE E COMPRENDERÀ UNA DEGUSTAZIONE DI TRE VINI.

Le lezioni si terranno prevalentemente il martedi, indicativamente alle 21:00
