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SUMMARY:Tra cibo e nettare degli dei - Tasting experience
DESCRIPTION:Il freddo ci ha assopito… ma quale modo migliore per risvegliare il gusto e i sensi se non con una degustazione decisamente particolare? \nEmilio Bellatalla ci condurrà in un percorso alternativo e interessante che ci scalderà palato\, occhi e cuore. Sei tipologie di cioccolato provenienti da tutto il mondo da degustare\, in abbinamenti insoliti\, con i seguenti vini: \n\nRecioto di Soave DOCG – Incanto – Corte Moschina\nRecioto della Valpolicella DOCG – Albino Armani\nBanyuls AOP – CapBeart – Paul Herpe et Fils\nVino da uve surmature – Felsina\n\nA voi la scelta del vostro abbinamento preferito. \nPrenotazioni fino a domenica 26 febbraio\, non è garantito il rimborso per eventuali disdette che saranno comunicate nei tre giorni antecedenti l’evento. \nNon dimenticate di portare con voi i calici da degustazione. \n 
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LOCATION:Delegazione Fisar Livorno\, Scali Cerere\, 15\, 57122 Livorno LI\, Livorno\, Li\, 57100
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SUMMARY:Podere Còncori - Gita in Cantina
DESCRIPTION:E’ con grande piacere che vi invitiamo alla prima visita in cantina del 2023. \nIniziamo alla grande\, andando a visitare una delle realtà più importanti dell’espressione enoica della Garfagnana e della Valle del Serchio: Podere Còncori. \nNel 1999 Gabriele Da Prato decide di abbandonare la professione di oste per dedicarsi a quell’attività tanto cara al padre Luigi: la viticoltura. \nFondamentale per la buona riuscita del progetto è stata l’amicizia e la consulenza dell’enologo di fede biodinamica Saverio Petrilli\, colui che ha contribuito all’affermazione di Tenuta di Valgiano\, altra importante realtà viticola della lucchesia. \nOggi Podere Concori comprende circa 5 ettari di vigneti\, a circa 400 metri di altitudine\, con una parte dei ceppi aventi oltre 60 anni di età\, allevati a Syrah\, Pinot Nero\, Pinot Bianco e Chenin Blanc. \nLe bottiglie sono rilasciate in pochissimi ricercati esemplari\, in grado di emozionare fin dal primo assaggio. \nI vini in degustazione saranno proposti direttamente dal produttore. \nL’evento è aperto esclusivamente ai soci FISAR\, prenotazioni aperte fino al 1 Marzo. \nNon è garantito il rimborso per eventuali disdette che saranno comunicate nei tre giorni antecedenti l’evento. \nCi incontreremo direttamente presso Podere Còncori alle ore 10\,30\, per iniziare la visita puntuali alle 11\,00. \nAffrettatevi\, i posti sono limitatissimi! \n  \nPer impostare il navigatore per raggiungere la cantina Còncori clicca qui
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LOCATION:Podere Còncori\, Loc. Concori 1\, Fiattone\, Gallicano (LU)\, 55027
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SUMMARY:STAY HUNGRY STAY FOOLISH...
DESCRIPTION:Credete che la follia sia contagiosa? Noi sì! \nE ancora di più i fratelli Luca e Marco Canapicchi artefici di questa stravagante e meravigliosa idea. \nUna cena didattica e formativa rivolta principalmente ai nostri sommelier attivi nei servizi\, in collaborazione con la strepitosa “Brigata Puro Fuego”. \nIl menù… non ve lo diciamo! \nVi indichiamo solo che tra gli ingredienti\, scelti dal nostro Marco\, ci saranno salsa di vitello\, kefir\, estratto di salvia\, anatra\, foglia di carota\, capocollo di maiale\, succo di alloro\, topinambur\, che verranno finemente incastonati\, come diamanti\, in preziose pietanze che Luca andrà ad abbinare ai vini da lui appositamente scelti\, per raggiungere quell’armonia che farà danzare le vostre papille gustative e di cui\, volutamente\, vi diciamo solamente che sono prodotti con i vitigni Lacrima\, Schiava\, Barbera e Piedirosso. \nI posti sono davvero pochissimi. \nQuesta volta\, saranno i sommelier attivi nei servizi ad avere la precedenza\, i quali\, in anteprima\, riceveranno per email un codice da utilizzare entro una settimana a partire dalla data odierna per l’iscrizione. \nPassato detto termine la cena diventerà accessibile a tutti i soci. \nPossibilità di disdetta entro il 20 marzo. \nTeniamo a precisare che questa volta non sarà possibile fare variazioni agli ingredienti che potrebbero contenere\, per soggetti sensibili\, allergeni quali glutine e lattosio\, e che pertanto non si potranno creare menù personalizzati per eventuali vegetariani e/o vegani. \nLe disdette pervenute oltre il predetto termine non saranno rimborsabili.\nPagamento online con carta di credito o con bonifico bancario (le prenotazioni si riterranno confermate solo dopo la ricezione del pagamento). \nTrattandosi di una cena didattica e formativa con piatti che richiedono elaborazioni particolari e tempi di cottura ben precisi\, vi ricordiamo la massima puntualità e di portare con voi i calici da degustazione. \nVi aspettiamo in sede alle ore 20.15 \nSeguiteci in questa imperdibile follia\, durante la quale sarà proprio il vostro Consiglio di Delegazione a fare il servizio di sommellerie perché\, se noi ci crediamo\, voi dovete farlo ancora di più!
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SUMMARY:Gita in Cantina - Le Vigne di Silvia
DESCRIPTION:“CAMMINIAMO LE VIGNE” prosegue con una nuova visita in cantina con degustazione. \nQuesta volta rimaniamo in un territorio a noi vicino e assai molto caro: Bolgheri. \nAd ospitarci sarà l’azienda “Le Vigne di Silvia”\, una nuova realtà vitivinicola nata in un territorio che regala solo grandi vini. \nNata negli anni Cinquanta grazie al nonno Silvio Fuselli\, che decide di lasciare Recanati per stabilirsi a Bolgheri\, dove aveva acquistato alcuni terreni dal marchese Incisa della Rocchetta\, consolidatasi grazie al padre Carlo\, con il supporto della madre Lavinia\, in un perfetto passaggio di testimone\, oggi Silvia e la sorella Stefania stanno rinnovando la tradizione di una famiglia che affonda le proprie radici nell’amore per la terra. \nIl punto di partenza è proprio la campagna. Infatti l’azienda\, che oggi coltiva ortaggi in foglia\, è fra le principali produttrici di basilico per l’industria in Italia. Ed è proprio dalla campagna che i vini prendono forma attraverso quell’attenzione ai dettagli che permette di ottenere un’uva di qualità nel rispetto dell’equilibrio tra vigna e ambiente che la circonda\, ed è per questo che è stata scelta la viticoltura biologica. \nIn ogni bottiglia c’è l’essenza di un percorso faticoso ma ricco di emozioni; in ogni bottiglia il vino scrive un capitolo della propria storia ed è così che sono nate le vigne di Silvia\, dalla volontà di raccontare una storia\, la loro… \nCi troveremo direttamente presso l’azienda “Le Vigne di Silvia” alle ore 10:30\, per iniziare la visita puntuali alle 11:00 e proseguire con la degustazione delle seguenti etichette: \n\nGiochessa DOC Bolgheri Vermentino\nArtemio DOC Bolgheri Rosso\nItinerante IGT Cabernet Franc\n\nPrenotazioni disponibili fino al mercoledì 22 marzo. \nNon è garantito il rimborso per eventuali disdette che saranno comunicate nei tre giorni antecedenti l’evento. \n  \nL’evento è in sold out.  \nVuoi iscriverti alla WAITING LIST? scrivici una mail a livorno@fisar.com indicando nome\, email\, telefono e numero di persone interessate. \n 
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LOCATION:Le Vigne di Silvia\, Località Sant'Uberto 163\, Bolgheri - Castagneto Carducci (LI)\, 57022
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SUMMARY:Rum Rhum Ron - Tasting Experience
DESCRIPTION:No! Non siamo tornati al liceo… e non vogliamo certo fare una serata di ripasso di latino\, ma semplicemente invitarvi a partecipare alla degustazione di 7 pregiatissimi Rum (Rhum Ron). \nUn evento rivolto\, sì agli estimatori\, ma anche a chi è curioso di saperne di più\, e\, del “buon” sapere\, non ci stanchiamo mai! \nDa Cuba alla Repubblica di Guyana\, navigando tra le isole caraibiche\, il nostro Emilio Bellatalla ci traghetterà alla scoperta di questo affascinante distillato senza tempo\, attraverso le seguenti etichette: \n\nClairin Ansyen 39 mois – VAVAL\nRhum Agricole de Guadalupe Elevé Sous Bois Samblaj – PAPA ROUYO\nSao Can Reserva Original 20 – POR CUBA RON\nMartinique Rhum Vieux Agricole 10 ans – CLEMENT\n2010 LROK Pure Single Jamaican Rum – HAMPDEN ESTATE\n21 Years Old Rum Special Reserve – EL DORADO DEMERARA DISTILLERS\nTiger Shark Very Old Pure Vatted Rum – VELIER ROYAL NAVY\n\nNon mancate sarà una serata incredibile aperta esclusivamente ai soci. \nNon dimenticate di portare con voi i calici da degustazione. \nNon è garantito il rimborso per eventuali disdette che saranno comunicate nei tre giorni antecedenti l’evento.
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