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SUMMARY:Corso di terzo livello per aspiranti sommelier 2023
DESCRIPTION:L’affascinante arte dell’abbinamento vino-cibo\, per apprendere le regole della combinazione perfetta.  \nIl terzo livello è interamente dedicato all’affascinante arte dell’abbinamento del vino al cibo. Il percorso enogastronomico dell’abbinamento\, iniziato con lo studio dei principi di alimentazione e della successione di vini e cibi in tavola\, culmina nella scoperta della combinazione perfetta\, in cui gli aspetti salienti di un cibo e di un vino si armonizzano e si esaltano reciprocamente. \nAll’esito del terzo livello si terrà l’esame per ottenere la qualifica di sommelier: un esame scritto composto da circa 40 domande\, tra le quali 3 menu cui abbinare i vini\, un esame orale su tutto il programma del corso ed una prova di servizio. La votazione sarà espressa in centesimi\, con un voto finale massimo di 100/100. \nTutte le lezioni dei tre livelli del corso per sommelier saranno tenute da docenti qualificati ed iscritti all’Albo nazionale dei relatori FISAR o da esperti in deroga quali agronomi ed enologi professionisti. \nAl Corso di terzo livello è consentita la partecipazione ai soli soci Fisar.\n \nOGNI LEZIONE SI TERRÀ PRESSO LA SEDE E COMPRENDERÀ UNA DEGUSTAZIONE DI TRE VINI. \nIscriviti Ora
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SUMMARY:Il Cannonau e i suoi fratelli - alla scoperta dell'anima | Degustazione
DESCRIPTION:Siete pronti per “volare” nel cuore della Sardegna? \nPerchè è proprio lì che vi vogliamo portare! E allora allacciate le cinture e godetevi il panorama perchè la Sardegna non è mai stata così vicina. \nA condurre la serata non ci saranno 4 mori\, ma uno solo\, Riccardo Margheri\, che di cose ne sa ben più di 4 sui vini di questa meravigliosa regione. \nUna serata per conoscere da vicino l’anima del cannonau e dei suoi fratelli attraverso la degustazione delle seguenti etichette: \n\nCantina Mertzeoro Barbagia Rosso Ghirada Baduorane 2021\nCantina Francesco Cadinu Ghirarda Elisi 2020\nAgricola Giacu Mandrolisai Rosso Superiore 2020\nFradiles Vini Mandrolisai 2021\nVigne Centro Sardegna Ventuno 2021\n\nAffrettatevi perchè i posti sono limitatissimi! \nPrenotazioni aperte fino a lunedì 17 aprile. \nNon dimenticate di portare con voi i calici da degustazione. \nNon è garantito il rimborso per eventuali disdette che saranno comunicate nei due giorni antecedenti l’evento.
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