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SUMMARY:Minicorso di avvicinamento al Vino - Febbraio 2026
DESCRIPTION:Cinque incontri per conoscere e apprezzare i piaceri del vino e tutto ciò che lo circonda. Vista\, olfatto\, gusto\, tatto e udito sono i sensi che impareremo ad usare per assaporare\, gustare\, capire e condividere il Vino. \n\nSfrutta la possibilità di regalare un voucher per il nostro corso di Avvicinamento al Vino. \nVoucher Regalo – Minicorso di avvicinamento al Vino \n\nOgni lezione è tenuta dal Direttore di Corso\, coadiuvato da un docente e da almeno un sommelier. Composta da una parte teorica e dalla degustazione di tre diversi vini. \nE’ prevista la consegna di un Kit da Sommelier Fisar (una borsa) contenente i bicchieri da degustazione\, un quaderno per gli appunti\, un cavatappi e le schede per la degustazione.\nPer ogni incontro vini diversi per scoprire il nostro paese dal Nord al Sud ed il nostro territorio. Spumanti\, Bianchi\, Rossi\, Rosati e Vini Speciali. \nLo scopo è quello\, non solo di far conoscere il vino\,  ma di insegnare come scegliere e gestire una bottiglia\, dal momento dell’acquisto al momento della sua consumazione. L’obiettivo è quello di aprire una piccola porta verso un mondo infinito e magico\, verso un alimento (così è il vino) vivo\, prezioso\, capriccioso e incredibilmente pieno di sorprese. \nPrendere per mano chi varca quella porta ed accompagnarlo attraverso un percorso: dall’avvicinamento al mondo del vino\, alla formazione di un sommelier\, di un docente del vino\, di un appassionato o di un semplice associato che condivida il piacere di un bicchiere tra amici è la nostra missione e la nostra passione. \nTutte le lezioni si terranno alle ore 21:00 di Mercoledì\, a partire dall’11 Febbraio 2026 presso la sede della Delegazione sita in Scali Cerere 15\, 57122 Livorno (LI). \nAi partecipanti sarà riconosciuto uno sconto del 10% sul costo del primo corso di 1° livello per aspiranti sommelier disponibile presso la Delegazione di Livorno. \nAl Corso di avvicinamento è consentita la partecipazione ai soli associati Fisar.\n \nPer associarsi a FISAR consultare il seguente link: Associati a Fisar \nOGNI LEZIONE SI TERRÀ PRESSO LA SEDE E COMPRENDERÀ UNA DEGUSTAZIONE DI TRE VINI. \n\n  \nIN CASO DI NON RAGGIUNGIMENTO DEL NUMERO MINIMO DI PARTECIPANTI\, VERRANNO RIMBORSATE LE QUOTE PAGATE DEL CORSO.
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SUMMARY:Io porto il vino!
DESCRIPTION:Dopo il successo della scorse edizioni\, torna a grande richiesta “IO PORTO IL VINO” con una cena unica nel suo genere\, aperta solo agli associati\, che si terrà in delegazione giovedì 19 febbraio alle ore 20.00. \nIl format è lo stesso\, perché si sa\, squadra che vince non si cambia! \nCiascun commensale è invitato a portare una bottiglia di vino\, da abbinare ai panini gourmet sotto illustrati\, il tutto sempre nello spirito di una serata assolutamente conviviale e divertente\, durante la quale le persone allo stesso tavolo\, e non solo\, potranno giocare con i vari abbinamenti\, parlare del proprio vino e condividere informazioni con tutti i presenti. \nQuesta volta\, la fantastica brigata “Puro Fuego” ha pensato di preparare per noi una favolosa: \n\nDegustazione di mini panini gourmet\nBurger buns base proteica pulled pork scamerita – fontina d’alpeggio – cipolla caramellata – maionese – cavolo verza\nClub Sandwich base proteica baccalà – maionese al lime – avocado – scorza di arancia e limone\nFocaccia vegana base proteica fagioli al pomodoro con paprika dolce – verdure grigliate – Hummus di ceci – insalata e pomodori\nPanino vegetariano integrale a fette base proteica Uovo – julienne di asparagi – crema di gorgonzola e mascarpone – misticanza\nPasta fillo mela noce nutella\n\nSi ricorda a tutti i partecipanti che la brigata amatoriale di cucina e la struttura della delegazione non possono garantire pietanze ad hoc a persone affette da disturbi\, patologie\, intolleranze. \nPertanto chi è affetto da disturbare dovrà contattare la signora Arianna al n. 3351418249 (WhatsApp)\, comunicare la propria patologia e verificare\, prima dell’iscrizione\, se sia o meno possibile partecipare eventualmente con la preparazione di piatti alternativi. \nIn allegato il modello intolleranze e allergie da scaricare\, compilare e portare in delegazione la sera dell’evento. SCARICA IL MODELLO INTOLLERANZE \nImportante : La prenotazione sarà considerata valida solo al momento della conferma del pagamento. In caso di bonifico bancario\, vi preghiamo di inviare una email con la copia del pagamento effettuato. \nNon dimenticate di portare con voi i calici da degustazione . Nel caso in cui gli associati in possesso del kit di degustazione (sommelier e minicorso) si presentino sprovvisti dovranno provvedere all’acquisto in sede dei calici al prezzo di 1\,50 euro cadauno. \nNUOVA POLITICA DI CANCELLAZIONE: tutte le cancellazioni devono essere comunicate esclusivamente per email. \nPer cancellazioni fino ai 4 giorni prima dell’evento verrà rimborsato il 50% dell’importo totale.\nPer cancellazioni nei 3 giorni prima dell’evento e nel giorno stesso non è previsto alcun rimborso. \nI posti sono limitati. Affrettatevi per non perdere l’opportunità di vivere quest’importante occasione di conoscenza!
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SUMMARY:La sfida dei Piwi - Degustazione con Emilio Bellatalla
DESCRIPTION:Vi aspettiamo per una serata speciale dedicata alla scoperta di vini innovativi e sostenibili. \nLunedì 26 febbraio alle ore 20.45 ci riuniremo per una degustazione guidata\, in compagnia di Emilio Bellatalla\, che ci accompagnerà attraverso 6 vini PIWI selezionati. \nPIWI è l’acronimo di “Pilzwiderstandsfähige Rebsorten“\, ovvero vitigni resistenti ai funghi. Si tratta di varietà ottenute da incroci naturali\, in grado di resistere alle principali malattie della vite (come peronospora e oidio) riducendo drasticamente l’uso di trattamenti in vigna. Rappresentano il futuro di una viticoltura più sana\, sostenibile e adatta alle sfide climatiche\, senza rinunciare a qualità e identità. \nI vini in degustazione: \n\nEcelo I spumante – Ca’ da Roman\n58 rosso 2022 – Commendator Pozzobon\nBronner 2019 – Thomas Niedermayr\nJohanniter 2023 – Delaiti\nTheia 2022 – Nove Lune\n4.07 Bio – Montelliana\n\nLa serata è aperta a massimo 40 partecipanti. \nUn’opportunità speciale per i Sommelier in servizio:\nRitenendo questa degustazione un’importante occasione didattica e di aggiornamento professionale\, abbiamo deciso di riservare solo ed esclusivamente ai sommelier attualmente in servizio un prezzo speciale di 15€. \nUn’occasione unica per conoscere da vicino il volto contemporaneo del vino\, tra resilienza\, rispetto ambientale e piacevolezza nel bicchiere. \nImportante : La prenotazione sarà considerata valida solo al momento della conferma del pagamento. In caso di bonifico bancario\, vi preghiamo di inviare una email con la copia del pagamento effettuato. \nNon dimenticate di portare con voi i calici da  degustazione . Nel caso in cui gli associati in possesso del kit di  degustazione (sommelier e minicorso) si presentino sprovvisti dovranno provvedere all’acquisto in sede dei calici al prezzo di 1\,50 euro cadauno.  \n  \nNUOVA POLITICA DI CANCELLAZIONE: tutte le cancellazioni devono essere comunicate esclusivamente per email. \n\nPer cancellazioni fino ai 4 giorni prima dell’evento verrà rimborsato il 50% dell’importo totale.\nPer cancellazioni nei 3 giorni prima dell’evento e nel giorno stesso non è previsto alcun rimborso.
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