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I Fabbri e Fattoria Pomona | Gite in Cantina
Questa volta “CAMMINIAMO LE VIGNE” ci porta in Chianti con una fantastica doppietta all’insegna del BIO.
Iniziamo alle 10 e 30 alla volta di Greve in Chianti per arrivare a “I Fabbri”, la cui filosofia è quella di preservare le risorse naturali e valorizzare le peculiarità del territorio. Tipicità e tradizione vanno a braccetto con tecniche sempre meno impattanti in vigna e in cantina, nell’ottica di vini naturali che siano un racconto affascinante e genuino del Chianti Classico.
In degustazione i seguenti vini:
- Casole Bianco 2022
- Casole Rosé 2022
- Chianti Classico Docg Lamole 2021
- Chianti Classico Docg Riserva I Fabbri 2019
Proseguiamo alle ore 16,00 alla volta di Castellina in Chianti per raggiungere “Fattoria Pomona”, dove fa da principe il rispetto del territoio, l’erba viene lasciata crescere tra i filari, praticato il sovescio, seminati trifoglio e orzo, e si respira con leggerezza ciò che andrà in bottiglia.
In degustazione i seguenti vini:
- IGT Toscana Cabernet Sauvignon 2021
- Chianti Classico Docg 2020
- Chianti Classico Docg Riserva 2019
E se la fame incombe sarà possibile fermarsi per pranzo direttamente ai “I Fabbri” che potrà rifocillarvi con un bis di primi (tortelli di patate e tagliatelle al ragù) e dessert a seguire, in abbinamento al Chianti Classico Docg Terre di Lamole 2020 e al “Due Donne” Rosso 2019, al prezzo di Euro 35,00.
Si specifica che, essendo un “pacchetto unico” non sarà possibile prenotarsi per una sola visita in cantina.
Il pranzo è facoltativo e dovrà essere prenotato direttamente sul sito cliccando sull’opzione “Gite con pranzo”.
Per info e prenotazioni a partire dalla data odierna, fino al 17 maggio.
Non è garantito il rimborso per eventuali disdette che saranno comunicate nei tre giorni precedenti all’evento.
In caso di sold out, qualora voleste essere inseriti in una “lista di attesa”, sarà necessario inviare una mail a segretario.livorno@fisar.com che provvederà ad inserire le richieste in ordine cronologico. Non sarà consentito l’insermento mediante altre modalità.
I Fabbri
Via Lamole 80 – 50022 Greve in Chianti (FI)
telefono 39 339 4122622
Fattoria Pomona
Loc. Pomona 39 – 53011 Castellina in Chianti (SI)
telefono 39 348 82 23 737