Quintodecimo con il Prof. Luigi Moio
Presso la Sala dell’Acquario, FISAR Livorno vi invita a una serata fuori dall’ordinario: la degustazione dei vini di Quintodecimo, guidata in persona dal Prof. Luigi Moio.
Fondatore e proprietario della cantina, Professore Ordinario di Enologia all’Università degli Studi di Napoli Federico II e già Presidente dell’Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino (OIV), il Prof. Moio ha dedicato la propria carriera allo studio degli aromi e dell’identità sensoriale del vino.
Dopo l’esperienza di ricerca in Borgogna ha portato in Irpinia uno stile di ispirazione francese: vinificazioni di assoluta precisione, eleganza, equilibrio e grande capacità di affinamento, al servizio dei grandi vitigni campani.
Sarà lui ad accompagnarci nel calice, raccontando Falanghina, Fiano, Greco e Aglianico come espressione dell’incontro tra varietà, territorio, scienza e tradizione.
Un’occasione rara per ascoltare uno dei massimi protagonisti dell’enologia mondiale mentre si assaggiano i suoi vini.
I VINI IN DEGUSTAZIONE
1. Via del Campo 2025 – Falanghina Irpinia DOC
2. Exultet 2025 – Fiano di Avellino DOCG
3. Giallo d’Arles 2025 – Greco di Tufo DOCG
4. Grande Cuvée Luigi Moio 2023 – Irpinia DOC
5. Vigna Grande Cerzito 2021 – Taurasi DOCG
6. Vigna Quintodecimo 2021 – Taurasi DOCG
7. Grand Cru Luigi Moio 2020
INFORMAZIONI
Vista la straordinaria serata e i posti limitati, vi consigliamo di confermare la vostra presenza il prima possibile.
Importante: La prenotazione sarà considerata valida solo al momento della conferma del pagamento. In caso di bonifico bancario, vi preghiamo di inviare una email con la copia del pagamento effettuato.
Non dimenticate di portare con voi i calici da degustazione. Nel caso in cui gli associati in possesso del kit di degustazione (sommelier e minicorso) si presentino sprovvisti dovranno provvedere all’acquisto in sede dei calici al prezzo di 1,50 euro cadauno.
NUOVA POLITICA DI CANCELLAZIONE:
tutte le cancellazioni devono essere comunicate esclusivamente per email solo ed esclusivamente a segretario.livorno@fisar.com.
- Per cancellazioni fino ai 4 giorni prima dell’evento verrà rimborsato il 50% dell’importo totale.
- Per cancellazioni nei 3 giorni prima dell’evento e nel giorno stesso non è previsto alcun rimborso.
In caso di sold out, qualora voleste essere inseriti in una “lista di attesa”, sarà necessario compilare il modulo WAITING LIST direttamente nella pagina dell’evento che inserirà in automatico le richieste in ordine cronologico.
Non sarà consentito l’inserimento tramite altre modalità.
I posti sono limitati. Affrettatevi per non perdere l’opportunità di vivere quest’importante occasione di conoscenza!
LE ISCRIZIONI APRIRANNO A BREVE.
