RIMANDATO A DATA DA DESTINARSI

Iniziamo il nuovo anno con una prima degustazione un po’ fuori dagli schemi.
Sarà con noi Simone Cantoni (laureato in Storia, giornalista dal 1991 e dedito ad attività pubblicistiche e didattiche, sui fronti del gusto nell’alimentazione. Per quanto riguarda in particolare la birra, è in ’prima linea’ come collaboratore di testate settoriali, docente, redattore di guide (Slow Food), giudice in concorsi nazionali e internazionali) che, oltre a proporci un percorso degustativo attraverso birre molto particolari, ci presenterà il nuovo libro “La birra in tavola. Manuale generale degli abbinamenti tra pinta e piatto”, scritto insieme al collega e amico Flavio Romboli.

Ecco le birre che andremo a degustare:

• JLips, Italian Grape Ale
• Blue Sofa, Belgian Dark Ipa
• Liquifade, American Ipa

L’evento è riservato ai soli soci FISAR muniti di Green Pass rafforzato. Durante la serata sarà possibile acquistare il libro in presentazione al costo di €15,00.