Cinque incontri per conoscere e apprezzare i piaceri del vino e tutto ciò che lo circonda. Vista, olfatto, gusto, tatto e udito sono i sensi che impareremo ad usare per assaporare, gustare, capire e condividere il Vino.

Ogni lezione è tenuta dal Direttore di Corso, coadiuvato da un docente e da almeno un sommelier. Composta da una parte teorica e dalla degustazione di tre diversi vini.

E’ prevista la consegna di un Kit da Sommelier Fisar (una borsa) contenente i bicchieri da degustazione, un quaderno per gli appunti, un cavatappi e le schede per la degustazione.
Per ogni incontro vini diversi per scoprire il nostro paese dal Nord al Sud ed il nostro territorio. Spumanti, Bianchi, Rossi, Rosati e Vini Speciali.

Lo scopo è quello, non solo di far conoscere il vino,  ma di insegnare come scegliere e gestire una bottiglia, dal momento dell’acquisto al momento della sua consumazione. L’obiettivo è quello di aprire una piccola porta verso un mondo infinito e magico, verso un alimento (così è il vino) vivo, prezioso, capriccioso e incredibilmente pieno di sorprese.

Prendere per mano chi varca quella porta ed accompagnarlo attraverso un percorso: dall’avvicinamento al mondo del vino, alla formazione di un sommelier, di un docente del vino, di un appassionato o di un semplice associato che condivida il piacere di un bicchiere tra amici è la nostra missione e la nostra passione.

Il programma

TATTO – Prima che sia vino: Le uve – I Vigneti – Le vinificazioni in bianco.   –  giovedì 14 marzo 2024
VISTA – Rossi Rosati: Mille sfumature di colore   –  giovedì 21 marzo 2024
OLFATTO – Un fiore nel bicchiere: Un calice colmo di profumi   –  giovedì 28 marzo 2024
GUSTO – I Sapori del vino: Terroir e Tradizione (I vini spumanti)   –  giovedì 11 aprile 2024
UDITO – Quando il vino é conversazione: I vini dolci e i vini speciali   –  mercoledì 17 aprile 2024

Tutte le lezioni si terranno il giovedì alle ore 21:00 presso la sede della Delegazione sita in Scali Cerere 15, 57122 Livorno (LI).

Ai partecipanti sarà riconosciuto uno sconto del 10% sul costo del primo corso di 1° livello per aspiranti sommelier disponibile presso la Delegazione di Livorno.

Al Corso di avvicinamento è consentita la partecipazione ai soli associati Fisar.

Per associarsi a FISAR consultare il seguente link: Associati a Fisar

OGNI LEZIONE SI TERRÀ PRESSO LA SEDE E COMPRENDERÀ UNA DEGUSTAZIONE DI TRE VINI.