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Voce autorevole e autonoma del settore enoico italiano, FISAR – Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori – dal 1972 propone ai propri Soci un percorso di formazione completo e una serie di eventi, nazionali e locali, che riguardano tutti gli aspetti e i settori del mondo vino, dalla produzione alla degustazione, dal servizio all’abbinamento con il cibo.
FISAR opera su tutto il territorio nazionale, attraverso una vasta rete di Delegazioni, e raccoglie oggi più di 10mila associati in tutta Italia.
Prossimi Eventi
I nostri prossimi Corsi
Corso di primo livello per sommelier a Livorno – Gennaio 2026
Un viaggio polisensoriale nel mondo del vino per apprendere le regole della degustazione. Il primo livello, propedeutico al secondo e al terzo […]
Minicorso di avvicinamento al Vino – Febbraio 2026
Cinque incontri per conoscere e apprezzare i piaceri del vino e tutto ciò che lo circonda. Vista, olfatto, gusto, tatto e udito […]
Locali Associati
Scopri tutti i locali nei quali potrai usufruire
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Eventi Passati
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Archivio Eventi
Degustazione Podere Marcampo con la titolare Claudia del Duca
Siamo lieti di invitarvi mercoledì 5 novembre alle ore 20.45 nella nostra delegazione dove avremo il piacere di ospitare l’azienda agricola biologica […]
Alla scoperta del Santa Maddalena con Eros Teboni
Siamo lieti di invitarvi mercoledì 15 ottobre alle ore 20.45 nella nostra delegazione per una serata dedicata alla scoperta del Santa Maddalena […]
Gita in Cantina – Podere La Chiesa
“CAMMINIAMO LE VIGNE” prosegue con una nuova visita in cantina con degustazione sabato 11 ottobre in un territorio a noi vicino e […]
Corso di terzo livello per aspiranti sommelier – Ottobre 2025
L’affascinante arte dell’abbinamento vino-cibo, per apprendere le regole della combinazione perfetta. Il terzo livello è interamente dedicato all’affascinante arte dell’abbinamento del vino […]
Panoramica sull’Alsazia | 8 riesling da 8 grand cru con Luca Canapicchi
Siete pronti a volare nel nord-est della Francia? Anche se l’estate è appena finita, un altro viaggio emozionante sta per iniziare, con […]
Corso di primo livello per sommelier a Livorno – Settembre 2025
Un viaggio polisensoriale nel mondo del vino per apprendere le regole della degustazione. Vuoi regalare questo corso a qualcuno a te caro? […]
Convivio d’estate – In Vernice RistoBeach
L’estate è ufficialmente arrivata e noi, come tutti gli anni, siamo prontissimi a festeggiarla tutti insieme giovedì 10 luglio a partire dalle […]
I Bianchi dell’Alto Adige – Con Eros Teboni
siamo lieti di invitarvi ad una serata dedicata alla scoperta dei vini bianchi dell’Alto Adige, che si caratterizzano per la loro eleganza, […]