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Incontri Di Gusto…Aspettando MareDiVino! – Quinta Serata – Simone De Vanni detto “Il Bocca” e Az. Sant’Agnese
Per il prossimo evento della serie Incontri Di Gusto… Aspettando MareDiVino proponiamo uno show cooking d’eccezione, varipinto in vernacolo livornese. Sì, avete capito, stiamo parlando proprio di lui… il vulcanico Simone De Vanni detto Il Bocca!
Menù della Serata
Entrée del ristorante con la bollicina Cama Brut dell’azienda Fasol Menin
Antipasto
Sformatino di Baccalà e Porri con Crema di Ceci al Rosmarino
Prima Portata
Il Riso Nero del Bocca
Seconda Portata
Cozze ripiene alla Livornese
Dessert
Panettoni e Praline di Alessandro Bianco
In abbinamento avremo i vini dell’azienda agricola Sant’Agnese di Piombino, elegantemente serviti dai sommelier della nostra delegazione.
Per riservare il vostro posto, è necessario telefonare al numero 3313257061.
Il costo della serata è di €40 da corrispondere a conferma della prenotazione tramite bonifico all’iban dei Bagni La Pace: IT47P0103013915000000467310
Ringraziamo Cantina Fasol Menin, Alessandro Bianco di “La Dolce Vita” (Cecina) e Brondi Food per la collaborazione. .
