Avete voglia di venire a cena con noi… da noi?

Al via una serie di appuntamenti all’insegna del puro divertimento e dello spirito di convivialità organizzati dalla Delegazione Fisar di Livorno per affinare le abilità di abbinamento regionale dei nostri sommelier e associati.

Nello specifico si tratterà di cene a tema durante le quali i commensali sono invitati a portare il vino da abbinare ai piatti che, di volta in volta, verranno illustrati (gli ingredienti di massima aiuteranno nella scelta del vino).

Ciò consentirà alle persone dello stesso tavolo di assaggiare sei tipologie di vino, scambiandosi le bottiglie e di giocare con le pietanze che verranno messe a disposizione dalla super brigata “Puro Fuego”.

“La Sicilia ed i suoi piatti tipici”

Il menù:

• Panelle tonno e pistacchio (farina di ceci, olio di semi, sale, tonno sott’olio, pistacchi)
• Arancini di riso (riso, pomodoro, carne di manzo, piselli, olio, sale, pepe, pangrattato)
• Crostino con pesto trapanese (pomodori, basilico, aglio, mandorle, sale, pepe, pecorino)
• Busiate alla genovese di polpo con salsa di pane e scorza di limone (pomodoro, base soffritto, peperoncino, polpo, olio, sale, spezie varie, pane raffermo, burro e limone)
• Spiedino di sarde a beccafico (sarde, uva passa, pinoli, succo di agrumi, olio, sale, pepe, pangrattato)
• Cassata cotta al forno (farina, zucchero, uova, burro, ricotta pecora, gocce cioccolato,
  scorza limone)

Lo spirito della serata è assolutamente conviviale, pertanto i nostri associati potranno, via via, parlare del proprio vino e condividere informazioni con il gruppo.

Si raccomanda di portare con voi i calici da degustazione.

La brigata amatoriale di cucina e la struttura della delegazione non possono garantire pietanze ad hoc a persone affette da disturbi, patologie, intolleranze.
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Pertanto chi è affetto da disturbi dovrà contattare la signora Arianna al n. 3351418249 (WhatsApp), comunicare la propria patologia e verificare, prima dell’iscrizione, se sia o meno possibile partecipare eventualmente con la preparazione di piatti alternativi.

Si allega il modello da scaricare, compilare e portare in delegazione la sera dell’evento.

Possibilità di disdetta entro il 25 settembre.

Le disdette pervenute oltre il predetto termine non saranno rimborsabili.
Pagamento online con carta di credito o con bonifico bancario (le prenotazioni si riterranno confermate solo dopo la ricezione del pagamento).

Non mancate perché ne vedrete, anzi mangerete, delle belle!!!!